Fish

魚

新鮮な魚料理が自慢の店

「新鮮な魚料理が食べたい！」そう思った時、どこに行けば間違いないか、迷うことはありませんか？獲れたてピチピチの魚介類を、その日のうちに調理する。そんな当たり前のようでいて、実はとても難しいことを、真摯に追求しています。刺身や寿司はもちろん、焼き魚、煮魚、揚げ物など、バラエティ豊かな調理法で、素材の味を最大限に引き出す工夫が凝らされています。シンプルな調理法でも、新鮮な魚介類は素材本来の旨みが際立ち、感動的な味わいを体験できるでしょう。

季節ごとの魚介類

当店では、四季折々の海の恵みを最大限に活かした、旬の魚介料理をご提供しています。私たちが何よりも大切にしているのは、「旬」の素材が持つ、その時期ならではの美味しさです。春には、身がふっくらと柔らかく、上品な甘みが特徴の桜鯛や、独特の旨味が口の中に広がるホタルイカ。夏には、清涼感溢れる鮎や、淡白ながらも奥深い味わいの鱧。秋には、脂がのって旨味が凝縮された秋刀魚や、身の締まりが抜群の鮭。冬には、濃厚な旨味ととろけるような食感のブリや、身がぎっしり詰まったカニなど、その時期に最も美味しい状態の魚介類を、全国各地の漁港から直送で仕入れています。

美味しい魚料理の世界を探求

私たちは、長年培ってきた目利きで、その日一番の魚介類を選び抜き、お客様に最高の状態で提供することをお約束します。漁港から直接仕入れることで、鮮度はもちろん、市場に出回るまでにかかる時間や中間コストを削減し、より新鮮で美味しい魚介類をお手頃な価格でお楽しみいただけます。また、調理法にもこだわっています。素材の味を最大限に引き出すことを心がけ、刺身、焼き、煮付け、揚げ物など、それぞれの魚介類に最適な調理法でご提供いたします。シンプルな調理法でも、素材の良さが際立つのが、当店の自慢です。

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めしや酒薬坐栄店

住所	〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3－9－10 三星ビルB1F Google MAPで確認する
電話番号	052-253-9766 052-253-9766
営業時間	17:00～0:00
定休日	月曜日
支払い方法	【クレジットカード】 VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯【電子マネー】 Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay 【QRコード決済】 PayPay､楽天ペイ､d払い､au PAY､支付宝(Alipay)

アクセス

愛知県名古屋市に伊勢志摩の海鮮や地酒などを提供するお店を構えており、栄駅プリンセス大通り出口より徒歩約1分の立地です。「酒は百薬の長」をコンセプトに、オリジナルカクテルや日本酒サングリアなど、100種類以上の豊富なドリンクをご用意して、お待ちしています。

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めしや酒薬坐東新町店

住所	〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄４－６－１８チャイカビル Google MAPで確認する
電話番号	052-228-3379 052-228-3379
営業時間	17:00～25:00
定休日	日曜日
支払い方法	【クレジットカード】 VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯【電子マネー】 Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay 【QRコード決済】 PayPay､楽天ペイ､d払い､au PAY､支付宝(Alipay)

アクセス

愛知県名古屋市に伊勢志摩の鮮魚や地元食材によるおばんざいを提供するお店を構えており、栄駅12番出口より徒歩約5分の立地です。和モダンで落ち着いた空間に掘り炬燵の座敷席やテーブル席、カウンター席、個室などをご用意して、お越しをお待ちしています。

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だし料理個室ダイニングせいりき家

住所	〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦３－２２－１４マルニシビル B１ Google MAPで確認する
電話番号	052-211-9829 052-211-9829
営業時間	火曜日～日曜日/17:00～翌0:00 料理L.O. 23:00/ドリンクL.O. 23:30
定休日	月曜日、第四日曜日
支払い方法	【クレジットカード】 VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover 【電子マネー】 iD､QUICPay､ApplePay 【QRコード決済】 PayPay､楽天ペイ､d払い､支付宝(Alipay)